磴口华莱士瓜

　　华莱士瓜产于内蒙古河套地区，已有70年的种植历史。华莱士瓜的起源，相传40年代初，美国当时的农业部长华莱士先生（后任美国副总统）来我国西北地区访问，宴席间华莱士先生取出两个美国甜瓜让大家品尝，事后瓜籽流传民间与当地的铁蛋瓜、黄蛋瓜混种而天然杂交，形成独特而珍贵的育种材料，该育种材料逐步东移，落户磴口县，并被当地人称为“华莱士瓜”，华莱士瓜由此得名。

　　华莱士蜜瓜外形美观，色泽金黄，软脆适度，香甜味美，集香蕉、苹果、鸭梨、蜜桃、玫瑰味于一体，瓜肉似翡翠、风味独特、醇香浓郁、入口绵甜，营养成份极其丰富，属瓜中之王。“沁心瓜香飘万里，爽口味美甜如蜜”，被誉为瓜中“仙品”，享有“天下第一瓜”之美称。是消暑解渴、馈赠亲友之佳品。含糖量在14%——16%之间。

　　磴口华莱士瓜曾一度成为该县的特色经济支柱产业。1986年，磴口县成立了华莱士瓜研究所，该所成立以来，致力于华莱士瓜原良种繁殖体系建设、瓜类新品种引进、瓜类栽培组装配套新技术应用推广及产业化服务。随着温室大棚、小弓棚、大田一条龙生产模式及一系列组装配套农业新技术措施的推广应用，该县实现了华莱士瓜一年四季均衡上市。

　　1997年，磴口县被国务院中特办批准授予“中国华莱士蜜瓜之乡”。

　　2017年，磴口县成立电子商务产业办带领当地农户线上销售3万斤，通过电子商务将磴口华莱士瓜逐步销往全国各地。（来源：磴口县电子商务协会）