近年来，杭后市场监督管理局采取多项措施完善监管措施，努力消除农村集体聚餐食品安全隐患，保障农村集体聚餐食品安全。
一是全面调查摸底，将全旗65家承办农村红白事宴的流动餐车纳入监管，全部登记备案并悬挂食品安全网格化监管牌；二是对《杭锦后旗农村集体聚餐食品安全监督管理办法》进行了重新修订，进一步规范了农村集体聚餐食品安全监管；三是严格落实聚餐申报，要求50人以上集体聚餐的农村流动餐车在承办宴席前72小时，必须进行申报备案；四是对流动餐车实行规范化管理，改造为一账、二证、三盆、四记录与“三防”“三隔离”“三统一”的软硬件全面到位的标准化流动餐车；五是在流动餐车安装GPS定位仪，同时为执法人员配备装有GPS追踪软件的执法手机，执法人员通过手机、电脑及时掌握每辆流动餐车的动态，及时进行跟踪监管；六是实行有奖举报，鼓励群众参与监督；七是定期开展农村流动餐车从业人员食品安全培训，分期进行考核，进一步提高食品安全管理水平。
目前，杭后原有的87户农村流动餐车经过全面整改现已形成65套规范化农村流动餐车，农村集体聚餐食品安全得到极大的保障。
相关文档：
附件下载：
