近日，五原县食药安办组织农牧业局、市场监督管理局、公安局等相关成员单位开展肉及肉制品联合整治行动。
此次联合整治重点围绕进一步落实“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责”，对生鲜肉中抗生素和兽药残留超标及非法注射药物、禁用化合物等问题，进一步加强生鲜肉准入管理，推动养殖和屠宰企业落实食品安全主体责任和建立准入准出制度，集中交易市场开办者严格落实管理责任和销售者主体责任，认真落实食用农产品市场准入、信息公示、监督抽检和快速检测等义务。严格监督销售者切实加强自律，建立并落实进货查验记录等制度，保证生鲜肉来源可查，质量安全可靠。并向各鲜肉经营户和群众宣传《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规，提醒广大群众要购买有“两证两章”标志的“放心肉”，确保“舌尖上的安全”。 (通讯员 徐凤仙 王婷）
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