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黄柿子的N种吃法,你知道吗?

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  • 2024-05-17 17:47
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  •   世间万物唯有美食不可辜负,正如一颗小小的五原黄柿子就可以解锁出N种吃法。
    生吃
    黄柿子采摘即食
      最原始、最本真的吃法当然是——直接食用,按本地人豪爽的说法就是“生吃”。这个“生”可不是没熟透的意思,而是不经过制作、烹饪,采摘即食。从枝头到嘴里,快慢程度由距离决定,有的“柿子快了不洗泥”,有的“跨过千山见着你”,有的柿子蔓都来不及剥掉,有的需打开礼品盒慢慢品尝。生吃是对五原黄柿子最大的尊敬,又大又圆的黄柿子一口咬下去又沙又甜、汁水四溢,人间至美,莫过于此。
    烹饪
      五原黄柿子亦果亦蔬,它属于茄科,和红柿子殊途同归,可以熬汤、煮面、炒鸡蛋、凉拌……不过黄柿子比红柿子富含更多的胡萝卜素,果皮较薄、果肉较厚且柔软,口感甜美绵软、汁水充沛细润,酸甜比远超红柿子。
      此外,它果体金黄,其温暖的黄色调展现出了一种不同的韵味,为人们带来了更多元化的颜色和味蕾体验,因此,用黄柿子烹饪的食物,营养更丰富、色香味更浓郁。
    黄柿子炖鱼

    黄柿子炖鱼
      黄柿子与鱼“强强联手”,碰撞出惊艳的“舌尖上的河套”。由黄柿子打造的醇厚汤底,让本就鲜美的鱼更加香气扑鼻,其富含营养的精华渗透到每一寸鱼肉里,这滋味鲜、香、酸、甜,说不出的爽口,道不出的幸福,就好比舌尖上开了一个盛大派对,所有味道都在旋转、跳跃,最终浓缩成一个字——绝!
    黄柿子火锅
      没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来一顿黄柿子火锅。
      纯纯的浓香从上桌的那一刻起就开始弥漫,金黄色的汤底滚滚翻腾,让人胃口大开,先喝汤后吃肉,是黄柿子火锅的真谛。盛上一小碗火锅汤一饮而下,口感醇、厚、鲜,既开胃又清爽。
      黄柿子火锅汤涮什么都香!不管是什么食材,只要在黄柿子火锅汤底里,就会被慢慢融入黄柿子的精髓,使食材本味愈加鲜爽。
    黄柿子汁
      喝一口原汁原味,再喝一口汁液浓稠,喝第三口时感觉浑身的细胞都被激活,这就是黄柿子汁的“魔力”。
      五原黄柿子汁采用NFC工艺,即不添加水、添加剂和防腐剂,是百分之百的纯果汁,安全、健康、营养丰富、保质期长,保证喝下去的每一口都是黄柿子本“柿”,享受到独一无二的真实、快乐。
      除了以上吃(喝)法外,黄柿子气泡水、黄柿子果糕、黄柿子丁、黄柿子混乳、黄柿子果酒等特色产品也正在逐步解锁,处于上市初期或产品研发阶段。
      总之,五原黄柿子不断拉长产业链条,丰富深加工产品品类,以满足消费者的不同需求。对于“吃货”们来说,真是有福了。
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    • 来源:巴彦淖尔日报    编辑:张蕊
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