今年以来，前旗市场监管部门开始推广使用“食安封签”，引导商户提高配送过程食品安全防范意识，为消费者点的外卖系一道安全带。
临近中午，位于前旗西红路的一家餐饮企业热闹了起来，厨师们正在忙着为外卖食品进行打包装盒，除了门店自制的食品封装，在外卖员取餐时，服务员还在封口处贴上了食安封签，保障餐品出餐后不会受到二次污染。“这个封签是带背胶的，使用起来比较方便，用了它我们打包放心，外卖小哥送餐放心，客人吃得也放心。”该店长介绍。
使用食安封签是餐饮服务提供者为了防止外卖食品在配送过程中受到污染，在外卖食品的包装器具或配送器具上使用的封口包装材料。自今年1月开始，前旗市场监督管理局对美团、饿了么等外卖配送企业进行约谈座谈，先后对网络餐饮服务第三方平台分支机构、代理商、合作商等开展关于《内蒙古自治区网络餐饮服务食品安全封签管理办法》的培训，并跟踪监督线下使用情况。“通过推广落实食安封签，我们号召全旗外卖商家共同使用封签，以达到一餐一签。同时，外卖商家也可以自主制作使用带有自己个性的食安封签，让消费者点的放心、吃得安心。”前旗市场监督管理局有关负责人介绍。
据了解，“食安封签”采用一次性易碎贴类型的特殊材质制成，如遇外力撕扯，将留下永久性痕迹，无法完全复原，消费者可以凭借该标签的完好度判断收到的餐品在配送过程中是否有损坏。消费者应当在外卖食品配送人员未离场的情况下检查食安封签的完整性，一旦接收外卖食品，视为认可食安封签完整有效。同时，消费者有权拒收食安封签已被破坏或者封签不完整的外卖食品。截至目前，全旗已经推出25万枚外卖食品安全封签，投放至各外卖餐饮行业11万枚。（通讯员 马欣 常懿）
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