今年校园食品安全排查整治专项行动开展以来，市市场监督管理局坚持问题导向、强化风险防控，严查重处食品安全问题，全面筑牢食品安全底线。
市市场监管局组织各旗县区局对全市学校食堂及其供餐企业的大宗食材供应商开展信息摸排，建立供应商信息台账，指导68家学校食堂修订完善了大宗食材供货商评价和退出机制及定点采购合同。联合市教育、卫健委建立了校园食品安全“风险会商会议机制、联合培训机制、联合抽查检查机制、通报交流机制”四项长效监管机制，形成各负其责、相互配合、齐抓共管的协同监管制度。专项行动以来，联合开展2次集中培训，对23家学校、校外托管机构、12家市直学校、4家民办学校、2家研学机构、6家高考考点食堂等开展了6次联合督查，书面通报检查情况2次，推进监管信息互通共享，形成监管合力。
通过区别培训对象、培训内容、培训方式，开展食品安全业务培训。专项行动初期，联合市教育局对全市学校校（园）长、食品安全管理人员共计800余人，开展了集中培训，强化了学校食品安全主体责任意识。专项行动中期，赴旗县开展现场观摩巡回培训，将食品安全先进管理方法融入现场观摩讲解中，帮助1100余名食品安全管理人员、包保干部等参训人员熟练掌握各关键环节风险点和控制措施；春季开学期间，各旗县区局对1600余名学校食品从业人员开展了线下培训；组织3000余名从业人员开展了线上培训，通过线上线下培训，帮助从业人员掌握岗位操作规程，规范加工经营行为。
按照“检查—整改—复查—提升”工作程序，建立学校食堂食品安全风险隐患整改台账，形成闭环管理。以学校全面自查，属地监管部门全覆盖监督检查，工作专班组织互查抽查、联合督查检查等方式，在寒假、开学期间、高中考等关键时间节点，对学校食堂、校外供餐单位、学校食堂承包经营企业、研学机构及校外托管机构、校园周边餐饮单位开展了“两个责任”“三人三责”、基础设施设备达标改造、复用餐饮具洗消、大宗食材原料进货查验等关键环节各类风险隐患排查。共检查学校食堂及校园周边等餐饮单位1583家次，发现食品安全风险隐患227个，下达责令整改通知书33份，现已全部完成整改；对145批次复用餐饮具进行了抽样送检，检出不合格6批次，已下达责令改正通知书，并实地指导完成整改；44家食堂完成了改造提升，消除硬件安全隐患73项，办理案件12件，其中给与警告7件，罚款5件，曝光典型案例4件；接收校园食品安全投诉举报1件，目前已办结。
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