2016年春节过后，原本应该稳中有降的菜价，却一直呈现持续上涨的态势。为深入了解影响当前蔬菜价格“高烧”不退的原因，国家统计局巴彦淖尔调查队走访了部分农贸市场和蔬菜种植户。

　　一、蔬菜价格变动趋势

　　春节过后，临河地区农贸市场上蔬菜价格一路上涨，大葱、大蒜、西红柿等蔬菜价格同比均上涨一倍以上。据对部分农贸市场调查显示：目前市场上大葱、大蒜、西红柿、甘蓝、茄子、芹菜、大白菜、韭菜价格分别为12元/公斤、16元/公斤、8元/公斤、6元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、4元/公斤、11元/公斤。与去年同期相比分别上涨140%、128.6%、60%、50%、25%、50%、53.8%、120%。据农贸市场一蔬菜商贩介绍：今年年初的蔬菜价格是他卖菜10多年以来最高的，这种居高不下的价格行情就连蔬菜商贩也“叫苦不迭”，如今菜价卖低了就赔钱，但价格高了买的人就少，总体算下来卖菜利润比以前少了很多。

　　二、四大因素影响蔬菜价格居高不下

　　（一）温度偏低造成蔬菜产量和品质下降。由于今年一季度低温持续时间长，棚内温度达不到蔬菜生长所需要的温度要求，影响了西红柿、甘蓝、茄子、韭菜等大棚蔬菜的生长，使得大棚菜的产量和品质都受到影响，蔬菜供给严重不足，这是造成蔬菜价格居高不下的主要原因。

　　（二）无序种植，供不应求。2015年以来，大葱、大蒜等蔬菜的价格偏低，种植户觉得无利可图，今年普遍都不种或少种，蔬菜种植面积的减少导致蔬菜产量大幅下降，供不应求最终造成此类蔬菜价格大幅走高。

　　（三）品种单一，选择性小。受“倒春寒”天气的影响，本地蔬菜上市量偏少，市场上蔬菜品种较为单一，居民选择的余地小。再加上今年以来猪肉价格持续高位运行，居民对猪肉的消费量下滑，对蔬菜的需求量上扬，从而进一步助推了菜价的上涨。

　　（四）蔬菜运输成本增加。受近期低温阴雨天气的影响，蔬菜运输不畅，运输周期增长，部分蔬菜损耗增加，运输、储存成本增加也是造成蔬菜价格上涨的一个重要原因。

　　三、后市预测

　　随着天气变暖、气温逐步回升，大棚蔬菜生长周期缩短，预计4月份蔬菜价格将会呈现稳中回落的态势。（国家统计局巴彦淖尔调查队 王建军）